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Pollo Cajun Sloppy Joes

Pollo Cajun Sloppy Joes

Scopri i Pollo Cajun Sloppy Joes: una ricetta veloce e saporita con pollo macinato e spezie. Perfetta per una cena familiare in 30 minuti.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 350
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 450 g pollo macinato
  • 1 pezzo peperone tagliato a cubetti
  • 1 cipolla piccola cipolla tagliata a cubetti
  • 2 spicchi aglio tritati
  • 230 ml passata di pomodoro
  • 4 cucchiai ketchup
  • 1 cucchiaio salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaio miscela di spezie Cajun
  • 1 cucchiaino paprika affumicata
  • q.b. sale e pepe nero sale e pepe
  • 4 panini panini per hamburger

Equipment

  • Padella grande antiaderente
  • Mestolo di legno
  • Tagliere
  • Coltello affilato
  • Mestolo per servire
  • Bistecchiera o tostapane

Method
 

  1. Scaldate l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungete il peperone e la cipolla a cubetti e cuocete per 3-4 minuti.
  2. Unite l'aglio tritato e fate saltare per un altro minuto.
  3. Aggiungete il pollo macinato e cuocete per 5-7 minuti, spezzettandolo fino a che non è cotto.
  4. Versate la passata di pomodoro, il ketchup, la salsa Worcestershire, le spezie Cajun, la paprika, il sale e il pepe nella padella. Mescolate e lasciate sobbollire per 10 minuti.
  5. Tostate i panini in una bistecchiera o tostapane.
  6. Assemblate i panini con il pollo Cajun e guarnite a piacere.

Note

Questa ricetta è veloce e perfetta per una cena informale. Se non avete pollo macinato, potete usare tacchino o un mix di carni. Per un piatto più cremoso, aggiungete un po' d'acqua o brodo vegetale se il sugo appare troppo denso. Gli avanzi si conservano bene in frigorifero per 3 giorni o possono essere congelati fino a 2 mesi. Assemble i panini solo al momento di servire per mantenerli freschi e croccanti.