Servings: 4 persone
Calories: 350kcal
Cost: $12
Equipment
- Padella grande antiaderente
- Mestolo di legno
- Tagliere
- Coltello affilato
- Mestolo per servire
- Bistecchiera o tostapane
Ingredienti
- 450 g pollo macinato
- 1 pezzo peperone tagliato a cubetti
- 1 cipolla piccola cipolla tagliata a cubetti
- 2 spicchi aglio tritati
- 230 ml passata di pomodoro
- 4 cucchiai ketchup
- 1 cucchiaio salsa Worcestershire
- 1 cucchiaio miscela di spezie Cajun
- 1 cucchiaino paprika affumicata
- q.b. sale e pepe nero sale e pepe
- 4 panini panini per hamburger
Istruzioni
- Scaldate l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungete il peperone e la cipolla a cubetti e cuocete per 3-4 minuti.
- Unite l'aglio tritato e fate saltare per un altro minuto.
- Aggiungete il pollo macinato e cuocete per 5-7 minuti, spezzettandolo fino a che non è cotto.
- Versate la passata di pomodoro, il ketchup, la salsa Worcestershire, le spezie Cajun, la paprika, il sale e il pepe nella padella. Mescolate e lasciate sobbollire per 10 minuti.
- Tostate i panini in una bistecchiera o tostapane.
- Assemblate i panini con il pollo Cajun e guarnite a piacere.
Note
Questa ricetta è veloce e perfetta per una cena informale. Se non avete pollo macinato, potete usare tacchino o un mix di carni. Per un piatto più cremoso, aggiungete un po' d'acqua o brodo vegetale se il sugo appare troppo denso. Gli avanzi si conservano bene in frigorifero per 3 giorni o possono essere congelati fino a 2 mesi. Assemble i panini solo al momento di servire per mantenerli freschi e croccanti.
Nutrition
Calorie: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 25g | Fat: 15g | Grassi saturi: 3g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 5g | Colesterolo: 70mg | Sodio: 600mg | Potassio: 400mg | Fiber: 2g | Zucchero: 5g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 50mg | Calcio: 5mg | Ferro: 10mg
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