Servings: 4 persone
Calories: 130kcal
Cost: 12 dollari
Equipment
- Teglia da forno
- Carta da forno
- Padella antiaderente
- Ciotola grande
- Pennello da cucina
Ingredienti
- 230 g salsiccia di maiale
- 1 tazza cheddar grattugiato
- ¼ tazza cipollotti tritati
- ¼ tazza Parmigiano Reggiano grattugiato
- ¼ cucchiaino pepe nero macinato
- 24 fogli pasta per wonton
- 1 cucchiaio olio d'oliva o burro fuso
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
- Cuoci la salsiccia in una padella antiaderente, mescolando fino a doratura, e scola il grasso in eccesso.
- In una ciotola capiente, mescola la salsiccia cotta con cheddar, cipollotti, Parmigiano e pepe.
- Disponi i fogli di wonton e riempi ogni quadrato con un cucchiaino di ripieno, sigillando i bordi con acqua.
- Disponi i wonton su una teglia, spennellali con olio o burro fuso e inforna per 10-12 minuti fino a doratura.
- Lascia riposare per 2 minuti, poi servi caldi.
Note
Puoi sostituire la salsiccia di maiale con quella di tacchino o di pollo. Al posto del cheddar, prova groviera o mozzarella per una versione italiana. Congela i wonton crudi utilizzando il metodo del 'flash freezing' per conservarli e cuocerli in seguito direttamente da congelati. Servili con salse come salsa di soia dolce, marinara o yogurt con erbe per un aperitivo creativo e gustoso.
Nutrition
Calorie: 130kcal | Carbohydrates: 5g | Proteine: 8g | Fat: 9g | Grassi saturi: 3g | Grassi polinsaturi: 0.5g | Grasso monoinsaturo: 3g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 300mg | Potassio: 150mg | Zucchero: 1g | Vitamina A: 2IU | Calcio: 10mg | Ferro: 6mg
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