Servings: 8 pezzi
Calories: 250kcal
Equipment
- Stampo da plumcake
- Terrina capiente
- Forno
- Spatola
- Frusta elettrica
Ingredienti
- 200 g farina 00
- 3 uova
- 100 ml latte
- 80 ml olio di semi
- 1 bustina lievito istantaneo
- 100 g prosciutto cotto o crudo
- 80 g olive verdi o nere denocciolate
- 50 g formaggio grattugiato
- q.b. sale e pepe
Istruzioni
- Preparare gli ingredienti: tagliare il prosciutto a cubetti e snocciolare le olive se necessario.
- In una ciotola capiente, sbattere le uova con una frusta elettrica fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere gradualmente l'olio e il latte, continuando a mescolare. Incorporare la farina setacciata insieme al lievito. Aggiungere formaggio grattugiato, sale e pepe.
- Unire prosciutto e olive al composto, mescolando delicatamente. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.
Note
Questo cake salato è perfetto per riunioni e cene speciali, e può essere personalizzato per adattarsi a qualsiasi occasione con facili varianti.
Nutrition
Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Proteine: 10g | Fat: 15g | Grassi saturi: 5g | Colesterolo: 80mg | Sodio: 200mg | Potassio: 150mg | Fiber: 1g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 100mg | Ferro: 1.5mg
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