Servings: 4 persone
Calories: 200kcal
Cost: $10
Equipment
- Mattarello
- Coltello
- Stampini da muffin opzionale
- Teglia
- Forno
Ingredienti
- 1 rotolo Pasta sfoglia pronta
- 100 g Prosciutto crudo o cotto
- 200 g Formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
- 150 g Verdure grigliate (zucchine, peperoni)
- 2 Uova
- 100 ml Panna
- 100 g Spinaci
- 100 g Funghi
- 1 cucchiaino Marmellata (preferibilmente di albicocche)
- 2 Mele
- 70 g Zucchero di canna
- 1 cucchiaino Cannella
- q.s. Semi di sesamo opzionale
- q.s. Olio extravergine d'oliva
Istruzioni
- Prendi la pasta sfoglia e stendila su una superficie piana.
- Per i rotoli, spalma un leggero strato di formaggio cremoso sulla pasta sfoglia.
- Aggiungi fette di prosciutto crudo o cotto e arrotola il tutto.
- Taglia il rotolo in rondelle e inforna a 180°C per 15 minuti.
- Per le mini quiche, ritaglia la sfoglia in cerchi e disponila negli stampini da muffin.
- Prepara un ripieno con uova, panna e ingredienti a piacere come spinaci e funghi.
- Inforna fino a doratura.
- Per i fagottini dolci, ritaglia quadrati di pasta e aggiungi un cucchiaino di marmellata al centro.
- Richiudi i bordi formando un triangolo e inforna.
- Per le mele caramellate, tagliale a spicchi, cospargile di zucchero di canna e cannella e avvolgile nella pasta sfoglia.
Note
Puoi personalizzare gli antipasti con vari ingredienti in base ai tuoi gusti e a quelli dei tuoi ospiti. La pasta sfoglia si conserva in frigorifero fino a 2-3 giorni dopo la preparazione, mantenendo la croccantezza se riscaldata in forno. Per una versione più leggera, opta per formaggi light e cuoci al forno invece di friggere.
Nutrition
Calorie: 200kcal | Carbohydrates: 25g | Proteine: 5g | Fat: 10g | Grassi saturi: 3g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 350mg | Potassio: 150mg | Fiber: 2g | Zucchero: 3g | Vitamina A: 5IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 6mg | Ferro: 8mg
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