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Wraps Pollo Formaggio

Wraps Pollo Formaggio

Scopri la ricetta irresistibile per Wraps Pollo Formaggio: pronti in 20 minuti, sono il pranzo veloce o cena perfetta che conquista tutti con gusto e semplicità.
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Preparazione 8 minuti
Cottura 12 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni: 2 persone
Calorie: 350
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 200 g petto di pollo
  • 2 tortillas tortillas di grano circa 20-25 cm di diametro
  • 100 g formaggio fresco tipo philadelphia o quark
  • 2 spicchi aglio
  • qualche foglia lattuga
  • 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
  • q.b. g sale
  • q.b. g pepe nero

Equipment

  • Padella antiaderente grande
  • Coltello da cucina affilato
  • Tagliere
  • Cucchiaio per spalmare il formaggio
  • Cucchiaio

Method
 

  1. Metti una padella antiaderente sul fuoco medio e scalda l'olio.
  2. Schiccia leggermente gli spicchi d'aglio e aggiungili all'olio caldo, soffriggendo per 30 secondi.
  3. Taglia il petto di pollo a cubetti, salalo e pepalo generosamente, quindi aggiungilo in padella.
  4. Cuoci il pollo a fuoco medio-alto per circa 6-8 minuti fino a doratura.
  5. Prendi le tortillas, scalda se necessario e spalma il formaggio fresco al centro.
  6. Distribuisci il pollo caldo e l'insalata sulle tortillas.
  7. Chiudi i wraps piegando i lati e arrotolando, poi servi o grigliali per renderli croccanti.

Note

Puoi sostituire il pollo con tacchino o gamberi. Il formaggio fresco può essere sostituito con yogurt greco o ricotta. Prova a riscaldare le tortillas per renderle più morbide. Aggiungi avocado o spezie per un'alternativa gustosa. I wraps si conservano in frigorifero per un massimo di 24 ore, ma è meglio aggiungere l'insalata appena prima di servirli. Se grigliati, i wraps diventano croccanti all'esterno e caldi all'interno; avvolgerli in alluminio aiuta a mantenerne la forma.