Wontons Jalapeno Croccanti

Scopri i Wontons Jalapeno Croccanti, stuzzichini facili e irresistibili per i tuoi party. L'antipasto perfetto con ripieno cremoso e un tocco piccante da forno.

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Preparazione 20

Cottura 18

Tempo totale 43

Porzioni: 6 persone

Calorie: 160

Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti

24 fogli pasta per wonton
200 g formaggio cremoso a temperatura ambiente
100 g cheddar tagliato fresco
4-5 pezzi jalapeño freschi finemente tritati
100 g pancetta affumicata cotta croccante e sbriciolata
2 cucchiai panna acida (o yogurt greco)
1 spicchio aglio tritato finemente
2 cucchiai cipollotto fresco tritato
q.b. sale
q.b. pepe nero
q.b. olio di oliva per spennellare

Equipment

Teglia per muffin
Carta forno (Facoltativo)
Coltello e tagliere
Ciotola media per impasto
Pennello da cucina

Method

Preriscaldate il forno a 180°C e spennellate una teglia per muffin con olio.
Adagiate un foglio di pasta per wonton in ogni buca, premendo al centro per formare un cestino.
Infornate per 6-8 minuti fino a leggera doratura sui bordi; lasciate raffreddare.
In una ciotola, mescolate il formaggio cremoso, il cheddar, i jalapeño, la pancetta, il cipollotto, l'aglio e la panna acida. Aggiustate di sale e pepe.
Riempi i cestini di wonton con il ripieno, lasciando un piccolo margine.
Spolverate con il cheddar e pancetta rimanenti.
Cuocete in forno per 8-10 minuti fino a doratura e formaggio fuso.
Lasciate riposare per 5 minuti prima di servire.

Note

Potete personalizzare il ripieno a piacere. Se amate i sapori più leggeri, usando formaggi magri funzionerà benissimo. Conservate i wontons in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Per ridare croccantezza, riscaldateli in forno a 180°C per pochi minuti. Questo piatto è perfetto per serate tra amici, feste e occasioni speciali. Buon divertimento in cucina e buon appetito!