Ingredienti
Equipment
Method
- In una padella antiaderente scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato finemente e lascialo dorare leggermente.
- Unisci gli spinaci lavati nella padella calda. Mescola delicatamente fino a quando appassiscono, cuocendo per circa 3-4 minuti.
- Sbatti le uova in una ciotola capiente. Aggiungi il formaggio grattugiato, sale e pepe, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto di uova nella padella con gli spinaci. Mescola lentamente per distribuire uniformemente gli ingredienti.
- Prosegui la cottura a fuoco medio fino a quando le uova raggiungono la consistenza desiderata. Servi immediatamente.
Note
Le uova sono un ingrediente versatile e fondamentale in cucina. Questa ricetta è semplice ma gustosa, ideale per ogni occasione.