Servings: 4 persone
Calories: 180kcal
Equipment
- Teglia da forno
- Mandolina o coltello affilato
- Cucchiaio di legno
- Pirofila media
- Coperchio o pellicola trasparente
Ingredienti
- 2 Zucchine fresche
- 1 Melanzana soda
- 2 Peperoni colorati
- 3 Patate ben lavate
- 1 Cipolla dolce
- 100 g Formaggio grattugiato
- 100 g Pangrattato fine
- 50 ml Olio d'oliva extravergine
- q.b. Sale e pepe
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Lava e taglia le verdure a fette sottili.
- In una teglia, alterna strati di verdure e spolvera con formaggio e pangrattato.
- Condire con un filo d'olio d'oliva e infornare per circa 30 minuti.
- Servire caldo, accompagnato da carne o come piatto unico leggero.
Note
Il Gratin di verdure miste è un contorno versatile e delizioso, perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce. Facile da preparare, conquista grandi e piccoli!
Nutrition
Calorie: 180kcal | Carbohydrates: 15g | Proteine: 6g | Fat: 10g | Grassi saturi: 4g | Sodio: 100mg | Potassio: 400mg | Fiber: 2g | Zucchero: 3g | Calcio: 150mg | Ferro: 1mg
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