Servings: 8 persone
Calories: 320kcal
Cost: 10$
Equipment
- Ciotola capiente
- Spatola
- Pentolino per bagnomaria
- Stampo da forno
Ingredienti
- 150 g zucchero
- 200 g cioccolato fondente
- 100 g burro
- 4 uova
- 60 g farina
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In un pentolino a bagnomaria, fai sciogliere il cioccolato con il burro mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Aggiungi il cioccolato fuso poco alla volta, mescolando con cura.
- Unisci la farina e il pizzico di sale al composto, mescolando delicatamente.
- Versa il composto in uno stampo imburrato e inforna per 20-25 minuti.
Note
Puoi sostituire il burro con yogurt greco per una versione più leggera. Prova a utilizzare cioccolato al latte se preferisci un gusto meno intenso.
Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di due giorni o in frigorifero per una settimana. Se desideri prolungarne la freschezza, congela le fette singolarmente.
Per un tocco extra, aggiungi un cucchiaino di estratto di vaniglia al composto. Servila con lamponi freschi o zucchero a velo per una presentazione elegante!
Nutrition
Calorie: 320kcal | Carbohydrates: 32g | Proteine: 5g | Fat: 20g | Grassi saturi: 12g | Grasso monoinsaturo: 8g | Colesterolo: 120mg | Sodio: 70mg | Potassio: 180mg | Fiber: 2g | Zucchero: 18g | Vitamina A: 6IU | Calcio: 2mg | Ferro: 8mg
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