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torta senza glutine

torta senza glutine

Scopri come preparare una deliziosa torta senza glutine che conquisterà tutti, perfetta per ogni occasione e facile da realizzare.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Riposo 10 minuti
Tempo totale 1 ora 5 minuti
Porzioni: 8 persone
Calorie: 240
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 200 g farina senza glutine (miscela per dolci)
  • 150 g zucchero semolato
  • 3 uova medie
  • 100 ml latte vegetale (opzionale)
  • 80 g burro fuso o olio di semi
  • 1 bustina lievito per dolci senza glutine
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • q.s. scorza grattugiata di limone

Equipment

  • ciotola capiente
  • fruste elettriche
  • spatola
  • teglia da forno
  • setaccio

Method
 

  1. Raccogliere tutti gli ingredienti sul piano di lavoro e sciogliere il burro.
  2. Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Versare a filo il latte vegetale e il burro fuso nella ciotola, mescolando delicatamente.
  4. Setacciare la farina e il lievito nella ciotola e amalgamare con movimenti dal basso verso l'alto.
  5. Versare l'impasto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.

Note

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un dolce senza glutine da servire in ogni occasione. Provate a personalizzarla con delle mele o delle gocce di cioccolato fondente per un tocco goloso!