Servings: 8 persone
Calories: 240kcal
Cost: 10 dollari
Equipment
- ciotola capiente
- fruste elettriche
- spatola
- teglia da forno
- setaccio
Ingredienti
- 200 g farina senza glutine (miscela per dolci)
- 150 g zucchero semolato
- 3 uova medie
- 100 ml latte vegetale (opzionale)
- 80 g burro fuso o olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci senza glutine
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- q.s. scorza grattugiata di limone
Istruzioni
- Raccogliere tutti gli ingredienti sul piano di lavoro e sciogliere il burro.
- Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Versare a filo il latte vegetale e il burro fuso nella ciotola, mescolando delicatamente.
- Setacciare la farina e il lievito nella ciotola e amalgamare con movimenti dal basso verso l'alto.
- Versare l'impasto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.
Note
Questa ricetta è perfetta per chi cerca un dolce senza glutine da servire in ogni occasione. Provate a personalizzarla con delle mele o delle gocce di cioccolato fondente per un tocco goloso!
Nutrition
Calorie: 240kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 4g | Fat: 12g | Grassi saturi: 7g | Colesterolo: 70mg | Sodio: 150mg | Potassio: 100mg | Fiber: 1g | Zucchero: 15g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 30mg | Ferro: 1mg
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