Preriscalda il forno a 180°C e ungi una teglia per torte.
Sbuccia e taglia le patate a cubetti piccoli.
In una ciotola, sbatti le uova fino a renderle spumose.
Aggiungi il latte, lo yogurt e l'olio vegetale, mescolando fino a ottenere una crema liscia.
Incorpora il lievito, il sale e il pepe nero, mescolando bene.
Infarina i cubetti di patate e incorporali delicatamente nel composto.
Aggiungi gradualmente la farina, mescolando fino a ottenere una consistenza densa.
Uni le patate, il formaggio e le erbe all'impasto, mescolando delicatamente.
Versa l'impasto nella teglia preparata e distribuisci uniformemente.
Inforna e cuoci per 30-40 minuti, fino a doratura e con il test dello stecchino pulito.
