Ingredienti
Equipment
Method
- In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi le uova una alla volta, incorporandole bene. La scorza di limone dona un profumo fresco e agrumato.
- Setaccia la farina e il lievito insieme. Incorporali poco alla volta all'impasto di ricotta. Mescola con delicatezza per evitare grumi.
- Sbuccia le pere e tagliale a cubetti. Unisci i pezzi all'impasto, mescolando delicatamente.
- Imburra una tortiera e versa l'impasto. Livella la superficie con una spatola. Inforna a 180°C per circa 40 minuti.
- Controlla la cottura inserendo uno stecchino al centro. Se esce pulito, la torta è pronta.
Note
Questa torta è un dolce goloso e facile da preparare, perfetto per ogni occasione. Con pochi ingredienti otterrai un dessert che conquisterà tutti.