Servings: 10 fette
Calories: 250kcal
Equipment
- Ciotola capiente
- Spatola
- Tortiera
- Forno
Ingredienti
- 500 g ricotta
- 3 pere mature
- 150 g zucchero
- 3 uova
- 250 g farina
- 50 g burro
- 1 bustina lievito
- 1 scorza di limone grattugiata
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi le uova una alla volta, incorporandole bene. La scorza di limone dona un profumo fresco e agrumato.
- Setaccia la farina e il lievito insieme. Incorporali poco alla volta all'impasto di ricotta. Mescola con delicatezza per evitare grumi.
- Sbuccia le pere e tagliale a cubetti. Unisci i pezzi all'impasto, mescolando delicatamente.
- Imburra una tortiera e versa l'impasto. Livella la superficie con una spatola. Inforna a 180°C per circa 40 minuti.
- Controlla la cottura inserendo uno stecchino al centro. Se esce pulito, la torta è pronta.
Note
Questa torta è un dolce goloso e facile da preparare, perfetto per ogni occasione. Con pochi ingredienti otterrai un dessert che conquisterà tutti.
Nutrition
Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Proteine: 7g | Fat: 10g | Grassi saturi: 5g | Colesterolo: 75mg | Sodio: 50mg | Potassio: 150mg | Fiber: 1g | Zucchero: 20g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 70mg | Ferro: 0.5mg
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