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torta lindt

Torta Lindt

Scopri la ricetta della torta Lindt, un dolce al cioccolato fondente facile e irresistibile. Preparala in pochi passi e conquista tutti con il suo gusto intenso e vellutato.
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Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Riposo: 10 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Servings: 8 persone
Calories: 360kcal
Cost: 10 dollari

Equipment

  • Tortiera da 20 cm
  • Fruste elettriche
  • Ciotole
  • Forno
  • Setaccio

Ingredienti

  • 200 g cioccolato fondente Lindt
  • 150 g burro
  • 150 g zucchero
  • 4 uova
  • 80 g farina
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • q.s. zucchero a velo per decorare

Istruzioni

  • Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria fino a ottenere una crema liscia.
  • In una ciotola separata, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Aggiungere il cioccolato fuso poco alla volta, mescolando con cura.
  • Incorporare la farina setacciata con il lievito, mescolando dal basso verso l'alto.
  • Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
  • Cuocere in forno a 180°C per circa 30 minuti e controllare la cottura con uno stuzzicadenti.
  • Lasciare raffreddare per 10 minuti prima di servire.

Note

Per un risultato migliore, utilizza sempre ingredienti a temperatura ambiente.
Aggiungi nocciole tritate per un tocco croccante.
Conservare la torta sotto una campana di vetro per mantenerla fresca; si conserva bene per 3-4 giorni.
Non congelare la torta per evitare che il cioccolato perda consistenza.

Nutrition

Calorie: 360kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 5g | Fat: 25g | Grassi saturi: 15g | Colesterolo: 130mg | Sodio: 150mg | Potassio: 150mg | Fiber: 2g | Zucchero: 20g | Vitamina A: 500IU | Calcio: 20mg | Ferro: 3mg
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