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torta in padella

torta in padella

Scopri perché la torta in padella è un must per ogni cucina. Ricetta facile e veloce, senza forno, per dolci soffici e deliziosi da gustare in ogni occasione. Provala subito!
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Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo di Riposo 5 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 6 persone
Calorie: 220
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 200 g farina puoi scegliere quella senza glutine
  • 150 g zucchero
  • 3 uova oppure sostituti vegan
  • 100 ml latte anche vegetale
  • 80 ml olio di semi
  • 1 bustina lievito per dolci
  • q.s. vanillina o scorza di limone grattugiata
  • q.s. marmellata o cioccolato fondente facoltativo

Equipment

  • Padella antiaderente
  • Carta forno
  • Spatola
  • Ciotola capiente
  • Frusta

Method
 

  1. Inizia versando le uova in una ciotola capiente e sbattile con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Aggiungi gradualmente l’olio e il latte, mescolando delicatamente.
  3. Setaccia la farina insieme al lievito per evitare grumi e aggiungili poco alla volta all’impasto, mescolando con una spatola dal basso verso l’alto.
  4. Riscalda una padella antiaderente a fuoco basso e foderala con carta forno.
  5. Versa l’impasto nella padella e copri con un coperchio.
  6. Cuoci per circa 15-20 minuti, controllando che il fondo non si bruci.

Note

Questa ricetta è perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto. Inoltre, è facilmente adattabile a diverse esigenze dietetiche.