Servings: 8 fette
Calories: 250kcal
Equipment
- Fruste elettriche
- Ciotola
- Spatola
- Teglia da forno
- Coltello e tagliere
Ingredienti
- 3 mele Golden (o altre varietà dolci)
- 250 g farina 00
- 150 g zucchero semolato
- 3 uova medie
- 100 ml latte intero
- 80 ml olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Sbucciate e tagliate le mele a fettine sottili. Mettetele in una ciotola con succo di limone per evitare che anneriscano.
- In una ciotola capiente, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete l'olio e il latte, mescolando bene.
- Unite la farina setacciata con il lievito, la cannella, la vanillina e un pizzico di sale. Mescolate delicatamente.
- Versate metà dell'impasto in una teglia imburrata e infarinata. Disponete le fette di mela sopra l'impasto e coprite con il restante composto.
- Infornate a 180°C per circa 40-45 minuti. Fate la prova stecchino per verificare la cottura.
Note
Questa torta è perfetta per esaltare la dolcezza delle mele in un impasto soffice e aromatico. Ideale per portare un tocco di casa alle tue occasioni speciali.
Nutrition
Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Proteine: 4g | Fat: 10g | Grassi saturi: 1.5g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 50mg | Potassio: 120mg | Fiber: 1g | Zucchero: 18g | Vitamina A: 60IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 35mg | Ferro: 1mg
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