Ingredienti
Equipment
Method
- Lavate e sbucciate le mele, quindi tagliatele a fettine sottili e aggiungete succo di limone.
- In una ciotola capiente, unite farina, zucchero, lievito e cannella, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, sbattete le uova con latte e burro fuso, aggiungendo anche la scorza di limone.
- Versate gradualmente il composto liquido negli ingredienti secchi, mescolando delicatamente.
- Versate metà dell’impasto in una teglia imburrata, disponete uno strato di fettine di mela e coprite con il resto dell’impasto.
- Decorate con fettine di mela e spolverate con zucchero semolato.
- Infornate la torta a 180°C per circa 40-45 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Lasciate raffreddare prima di servire.
Note
Per un sapore più intenso, aggiungete un pizzico di noce moscata insieme alla cannella. Conservate la torta in un luogo fresco e asciutto per un massimo di 3 giorni. Potete congelare la torta a fette per un gusto fresco quando desiderate.