Servings: 8 persone
Calories: 320kcal
Cost: 10$
Equipment
- Frusta elettrica
- Casseruola
- Spatola di legno
- Stampo da forno
- Forno
Ingredienti
- 200 g cioccolato fondente
- 100 g farina
- 150 g zucchero
- 100 g burro
- 3 uova
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Accendi il forno a 180°C e imburra e infarina uno stampo rotondo da 20 cm.
- In una casseruola a fuoco basso, fai sciogliere il cioccolato fondente con il burro.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi gradualmente la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, mescolando delicatamente.
- Uni ci il cioccolato fuso tiepido, mescolando continuativamente.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie.
- Inforna per circa 25-30 minuti, poi verifica la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare prima di sformare e decora a piacere.
Note
Per un tocco extra, aggiungi un cucchiaio di caffè solubile al cioccolato fuso. La torta si conserva bene per 2-3 giorni a temperatura ambiente, coperta con pellicola trasparente. Se vuoi prolungarne la durata, congelala a fette, avvolte singolarmente. Usa cioccolato di qualità per un sapore migliore, e non aprire il forno durante la cottura! Prova ad accompagnarla con gelato alla vaniglia o salsa al caramello per un dessert irresistibile.
Nutrition
Calorie: 320kcal | Carbohydrates: 40g | Proteine: 5g | Fat: 15g | Grassi saturi: 9g | Colesterolo: 95mg | Sodio: 80mg | Potassio: 180mg | Fiber: 2g | Zucchero: 25g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 4mg | Ferro: 15mg
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