Servings: 8 persone
Calories: 360kcal
Cost: 15 dollari
Equipment
- Bilancia da cucina
- Terrina capiente
- Mixer o mortaio per i biscotti
- Pentolino per sciogliere il cioccolato
- Stampo rettangolare
Ingredienti
- 150 g cioccolato fondente
- 200 g biscotti Digestive
- 100 g zucchero
- 500 g mascarpone
- 60 g burro
- 10 cl panna liquida
Istruzioni
- Sbriciola i biscotti Digestive in una ciotola.
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde.
- Mescola il mascarpone con lo zucchero fino a ottenere una crema omogenea e aggiungi la panna liquida.
- Versa il cioccolato fuso nella crema di mascarpone e mescola delicatamente.
- In un contenitore rettangolare, disponi uno strato di biscotti, coprili con crema al cioccolato e ripeti fino a esaurire gli ingredienti.
- Copri la torta con pellicola trasparente e mettila in frigorifero per almeno 4 ore.
Note
La torta si conserva in frigorifero per massimo 3 giorni, coperta con pellicola trasparente. Se vuoi un risultato migliore, lasciala riposare in frigo tutta la notte. Prova a decorare con scaglie di cioccolato o granella di nocciole per un tocco di classe.
Nutrition
Calorie: 360kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 5g | Fat: 25g | Grassi saturi: 15g | Grassi polinsaturi: 0.5g | Grasso monoinsaturo: 10g | Colesterolo: 60mg | Sodio: 50mg | Potassio: 150mg | Fiber: 2g | Zucchero: 15g | Vitamina A: 400IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 80mg | Ferro: 1mg
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