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torta cioccolato con il bimby

Torta cioccolato con il Bimby

Scopri come preparare una deliziosa torta cioccolato con il bimby, morbida e facile da fare. Ricetta perfetta per ogni occasione. Provala subito!
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Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo di riposo 15 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni: 8 persone
Calorie: 250
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 200 g cioccolato fondente
  • 150 g burro
  • 150 g zucchero semolato
  • 4 uova
  • 100 g farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Equipment

  • Bimby
  • Stampo da forno
  • Stuzzicadenti
  • Grand bol
  • Spatule

Method
 

  1. Sciogli il cioccolato e il burro nel boccale del Bimby impostando 5 minuti a 50°C a velocità 2.
  2. Aggiungi lo zucchero e le uova, quindi imposta 30 secondi a velocità 4.
  3. Incorpora la farina e il lievito, impostando 15 secondi a velocità 3.
  4. Versa l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato e inforna a 180°C per 25-30 minuti.

Note

Per una versione vegana, sostituisci il burro con margarina vegetale e le uova con una miscela di semi di lino e acqua. Puoi aggiungere gocce di cioccolato all'impasto per rendere la torta ancora più golosa. Conserva la torta sotto una campana di vetro per mantenerla morbida e gustosa per 3-4 giorni. Se vuoi, congelala a fette per un dolce futuro.