Servings: 8 persone
Calories: 250kcal
Cost: 10$
Equipment
- Stampo da forno
- Pentola antiaderente
- Frusta elettrica
- Spatola di silicone
- Forno
Ingredienti
- 200 g cioccolato fondente
- 4 uova
- 150 g zucchero
- 100 g farina
- 150 g ciliegie fresche o surgelate
- 100 g burro
- 1 bustina lievito per dolci
- q.s. sale un pizzico
Istruzioni
- Accendi il forno a 180°C (termostato 6).
- Sciogli a fuoco basso il cioccolato e il burro in una pentolina, mescolando fino a ottenere una crema liscia.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- Setaccia farina, lievito e sale nella ciotola, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Incorpora le ciliegie all'impasto, prestando attenzione a non schiacciarle.
- Versa l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato e inforna per 30-35 minuti. Verifica la cottura con uno stuzzicadenti.
Note
Per un risultato ancora più goloso, servi la torta con panna montata. Puoi conservare la torta avvolta in pellicola trasparente a temperatura ambiente per un massimo di due giorni o in frigorifero per una settimana. Puoi anche congelarla; assicurati di scongelarla lentamente a temperatura ambiente prima di servire.
Nutrition
Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 5g | Fat: 12g | Grassi saturi: 7g | Colesterolo: 50mg | Sodio: 100mg | Potassio: 200mg | Fiber: 2g | Zucchero: 15g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 30mg | Ferro: 2mg
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