Servings: 8 persone
Calories: 350kcal
Cost: 15 dollari
Equipment
- Bimby
- Tortiera da 24 cm
- Carta da forno
- Setaccio per lo zucchero a velo
- Setacciare
Ingredienti
- 200 g cioccolato fondente
- 200 g burro
- 200 g zucchero
- 6 uova
- 200 g mandorle pelate
- 1 bustina vanillina
- q.s. sale
- q.s. zucchero a velo per decorare
Istruzioni
- Metti il cioccolato fondente e il burro nel boccale del Bimby. Imposta 5 minuti a 50°C, velocità 2.
- Aggiungi lo zucchero e mescola per 30 secondi a velocità 3.
- Rompi le uova direttamente nel boccale e aziona il Bimby per 1 minuto a velocità 4.
- Trita le mandorle nel Bimby per 10 secondi a velocità 7, poi incorporale al composto. Mescola tutto per 30 secondi a velocità 3.
- Versa l'impasto in una tortiera imburrata e inforna a 180°C per 40 minuti.
Note
Questa torta è un dolce perfetto per ogni occasione, e puoi sostituire le mandorle con nocciole o pistacchi. Aggiungi una cucchiaiata di scorza di limone grattugiata per freschezza e decora con frutta fresca o una spolverata di cannella per un tocco speciale.
Nutrition
Calorie: 350kcal | Carbohydrates: 25g | Proteine: 6g | Fat: 25g | Grassi saturi: 10g | Colesterolo: 150mg | Sodio: 50mg | Potassio: 200mg | Fiber: 2g | Zucchero: 18g | Vitamina A: 5IU | Calcio: 3mg | Ferro: 8mg
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