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torta bimby al cioccolato

Torta Bimby al Cioccolato

Scopri la ricetta della torta bimby al cioccolato, un dolce soffice e goloso perfetto per ogni occasione. Preparala in meno di un'ora!
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Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo di riposo 10 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 8 persone
Calorie: 380
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 200 g cioccolato fondente
  • 150 g burro
  • 150 g zucchero
  • 4 uova
  • 100 g farina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Equipment

  • Bimby
  • Tortiera da 22 cm
  • Setaccio per farina e lievito
  • Spatola

Method
 

  1. Pesare tutti gli ingredienti e sciogliere il cioccolato con il burro nel Bimby a 50°C per 3 minuti a velocità 2.
  2. Aggiungere lo zucchero e le uova una alla volta, mescolando per 30 secondi a velocità 4.
  3. Incorporare farina e lievito setacciati, impostando il Bimby a velocità 3 per 1 minuto.
  4. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e infornare a 180°C per 30-35 minuti.

Note

Puoi sostituire la farina con farina di riso o mandorle per una versione senza glutine. Per una torta più leggera, prova a sostituire il burro con yogurt greco. Aggiungi un pizzico di cannella per un tocco speziato. Conservala a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per mantenere la sua morbidezza.