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torta bimby al cioccolato

Torta Bimby al Cioccolato

Scopri la ricetta della torta bimby al cioccolato, un dolce soffice e goloso perfetto per ogni occasione. Preparala in meno di un'ora!
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Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti
Tempo di riposo: 10 minuti
Tempo totale: 1 ora
Servings: 8 persone
Calories: 380kcal
Cost: 10 USD

Equipment

  • Bimby
  • Tortiera da 22 cm
  • Setaccio per farina e lievito
  • Spatola

Ingredienti

  • 200 g cioccolato fondente
  • 150 g burro
  • 150 g zucchero
  • 4 uova
  • 100 g farina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Istruzioni

  • Pesare tutti gli ingredienti e sciogliere il cioccolato con il burro nel Bimby a 50°C per 3 minuti a velocità 2.
  • Aggiungere lo zucchero e le uova una alla volta, mescolando per 30 secondi a velocità 4.
  • Incorporare farina e lievito setacciati, impostando il Bimby a velocità 3 per 1 minuto.
  • Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e infornare a 180°C per 30-35 minuti.

Note

Puoi sostituire la farina con farina di riso o mandorle per una versione senza glutine. Per una torta più leggera, prova a sostituire il burro con yogurt greco. Aggiungi un pizzico di cannella per un tocco speziato. Conservala a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per mantenere la sua morbidezza.

Nutrition

Calorie: 380kcal | Carbohydrates: 35g | Proteine: 6g | Fat: 22g | Grassi saturi: 13g | Colesterolo: 100mg | Sodio: 150mg | Potassio: 200mg | Fiber: 2g | Zucchero: 20g | Vitamina A: 500IU | Calcio: 40mg | Ferro: 2mg
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