Ingredienti
Equipment
Method
- Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi gradualmente l’olio e il latte, mescolando delicatamente.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
- Dividi l’impasto in cinque ciotole e aggiungi il colorante alimentare a ciascuna.
- Versa ogni impasto colorato in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci ogni strato a 180°C per circa 10-12 minuti.
- Lascia raffreddare gli strati completamente.
- Sovrapponi gli strati alternando con crema al burro o panna montata.
- Decora a piacere e servi la torta arcobaleno.
- Per un’opzione vegana, sostituisci le uova con una miscela di semi di lino e acqua.
- Se preferisci evitare i coloranti artificiali, usa ingredienti naturali come barbabietole o spinaci per le tonalità.
- La torta si conserva in frigorifero per 2-3 giorni, coperta con pellicola trasparente. Lasciarla a temperatura ambiente prima di servire.
Note
Per un’opzione vegana, sostituisci le uova con una miscela di semi di lino e acqua. Se preferisci evitare i coloranti artificiali, usa ingredienti naturali come barbabietole o spinaci per le tonalità. La torta si conserva in frigorifero per 2-3 giorni, coperta con pellicola trasparente. Lasciarla a temperatura ambiente prima di servire.