Servings: 8 fette
Calories: 250kcal
Cost: 10
Equipment
- Ciotola capiente
- Frusta elettrica
- Spatola
- Teglia da forno
- Grattugia
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 200 g zucchero semolato
- 100 g cioccolato fondente
- 3 uova medie
- 120 ml succo d’arancia fresco
- 80 ml olio di semi di girasole
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- q.s. buccia grattugiata di arancia biologica
Istruzioni
- Inizia raccogliendo tutti gli ingredienti sul piano di lavoro.
- Spremi le arance e grattugia la buccia, facendo attenzione a non includere la parte bianca amara.
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde.
- In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero usando una frusta elettrica.
- Aggiungi gradualmente l’olio e il succo d’arancia, continuando a mescolare.
- Setaccia la farina e il lievito direttamente nella ciotola con il composto di uova.
- Aggiungi la buccia d’arancia grattugiata e un pizzico di sale.
- Mescola delicatamente con una spatola.
- Incorpora il cioccolato fuso, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
- Controlla la cottura con uno stecchino al centro: se esce pulito, la torta è pronta.
Note
Per un tocco extra, aggiungi delle gocce di cioccolato all’impasto prima di infornare.
Questa torta si conserva bene per 2-3 giorni a temperatura ambiente, coperta con pellicola trasparente. Per mantenerla fresca più a lungo, puoi metterla in frigorifero o congelarla in fette.
Nutrition
Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Proteine: 4g | Fat: 12g | Grassi saturi: 2g | Grassi polinsaturi: 2g | Grasso monoinsaturo: 8g | Colesterolo: 50mg | Sodio: 200mg | Potassio: 150mg | Fiber: 1g | Zucchero: 20g | Vitamina A: 250IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 20mg | Ferro: 1.5mg
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