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torta alle carote bimby

Torta alle Carote Bimby

Scopri la ricetta della torta alle carote bimby, un dolce morbido e genuino perfetto per ogni occasione. Preparala in pochi minuti!
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Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni: 8 persone
Calorie: 200
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 300 g carote fresche
  • 200 g farina 00
  • 150 g zucchero semolato
  • 3 uova
  • 100 ml olio di semi
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino cannella in polvere (opzionale)

Equipment

  • Bimby
  • Stampo da forno
  • Stecchino

Method
 

  1. Lavare bene le carote e grattugiarle finemente usando il Bimby.
  2. Aggiungere le uova, lo zucchero e l’olio nel boccale con le carote e azionare per 1 minuto a velocità 4.
  3. Aggiungere la farina, il lievito, il sale e la cannella e impostare il Bimby per 30 secondi a velocità 3.
  4. Versare l’impasto in uno stampo da forno imburrato e infarinato, quindi infornare a 180°C per circa 40 minuti.

Note

Utilizzate carote fresche e non troppo grandi per un sapore migliore. Potete sostituire lo zucchero semolato con zucchero di canna per un tocco rustico. Cospargete la superficie della torta con zucchero a velo o mandorle a lamelle per un tocco decorativo. Conservate la torta in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni a temperatura ambiente.