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Tomate Ripiene Formaggio

Tomate Ripiene Formaggio: Ricetta Facile e Gustosa

Scopri la ricetta delle Tomate Ripiene Formaggio, un piatto delizioso e facile da preparare. Ideale per cene estive o occasioni speciali. Provala subito!
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Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 250
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 200 g Formaggio di capra fresco
  • 4 unità Tomate ben mature
  • 50 g Noce concassate
  • q.s. Olio d'oliva
  • q.s. Sale e pepe
  • 30 g Chapelure (pangrattato)
  • 1 c.s Ciboulette ciselée

Equipment

  • Teglia da forno
  • Cucchiaino
  • Ciotola per il ripieno
  • Coltello affilato
  • Panno da cucina

Method
 

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Lava le tomate e taglia delicatamente il cappello superiore.
  3. Svuota le tomate con un cucchiaino, conservando la polpa.
  4. In una ciotola, mescola il formaggio di capra, le noci, l'olio d'oliva, l'erba cipollina, sale e pepe.
  5. Riempi le tomate con il composto cremoso e spolvera con pangrattato.
  6. Disponi le tomate sulla teglia, irrorale con olio e inforna per 25-30 minuti.

Note

Puoi sostituire il formaggio di capra con ricotta o mascarpone, e le noci con mandorle o pistacchi. Se avanzi ingredienti come formaggio di capra o noci, utilizzali per bruschette o insalate. Puoi conservare le tomate in frigorifero per un massimo di due giorni, coperte con pellicola trasparente. Buon appetito!