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Timballo di riso

Timballo di riso: il segreto di un piatto irresistibile!

Scopri come preparare un delizioso Timballo di riso con questa ricetta facile e versatile. Perfetto per pranzi in famiglia o cene speciali. Provalo subito!
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Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Tempo di riposo: 10 minuti
Tempo totale: 1 ora
Servings: 6 porzioni
Calories: 350kcal

Equipment

  • Pentola
  • Ciotola capiente
  • Spatola
  • Stampo da forno
  • Cucchiaio di legno

Ingredienti

  • 300 g riso
  • 500 ml brodo vegetale
  • 100 g parmigiano grattugiato
  • 2 uova

Istruzioni

  • Cuocere il riso nel brodo vegetale fino a quando diventa al dente, aggiungendo un po’ di burro durante la cottura.
  • Unire il riso cotto con le uova, parmigiano, sale e pepe, amalgamando il tutto in una ciotola. Aggiungere la mozzarella a cubetti.
  • Imburrare uno stampo da forno, riempirlo col composto, decorare con erbe aromatiche e cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.
  • Lasciar riposare per 10 minuti prima di servire.

Note

Preparare un Timballo di riso è un'ottima occasione per provare varianti creative, aggiungendo i tuoi ingredienti preferiti per un tocco personale.

Nutrition

Calorie: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Proteine: 12g | Fat: 15g | Grassi saturi: 7g | Colesterolo: 135mg | Sodio: 500mg | Potassio: 150mg | Fiber: 2g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 200mg | Ferro: 2mg
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