Ingredienti
Equipment
Method
- Schiacciare l’avocado in una ciotola con una forchetta e aggiungere il succo di limone, sale e pepe.
- Spalmare il formaggio fresco su ogni tortilla in modo uniforme.
- Stendere la purea di avocado sopra il formaggio fresco.
- Adagiare fette di salmone affumicato sui tacos.
- Completare con alcune foglie di aneto fresco.
Note
Usa un avocado perfettamente maturo per la migliore consistenza. Se preferisci un tocco più sano, sostituisci il formaggio fresco con yogurt greco. Conserva i tacos in frigorifero, avvolti nella pellicola, ma consumali entro poche ore per mantenere la freschezza.
