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Taco di Manzo

Taco di Manzo

Scopri la ricetta per un irresistibile Taco di Manzo fatto in casa in soli 20 minuti. Sapore esplosivo e mix di spezie segreto per una cena perfetta.
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Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 320
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 500 g macinato di manzo magro
  • 1 cucchiaio peperoncino in polvere
  • 0.5 cucchiaino cumino macinato
  • 0.5 cucchiaino paprika dolce
  • 0.25 cucchiaino aglio in polvere
  • 0.25 cucchiaino cipolla in polvere
  • 0.25 cucchiaino origano secco
  • 1 cucchiaino sale fino
  • 1 cucchiaino pepe nero macinato
  • 125 ml acqua

Equipment

  • Padella capiente
  • Colino per scolare il grasso
  • Mestolo
  • Padella antiaderente
  • Misurini

Method
 

  1. Metti una padella capiente sul fuoco medio-alto e rosola il macinato di manzo, spezzettandolo mentre cuoce.
  2. Scola il grasso in eccesso dalla carne cotta.
  3. Abbassa la fiamma e unisci tutte le spezie misurate alla carne.
  4. Mescola bene per ricoprire la carne con le spezie.
  5. Versa l'acqua nella padella e mescola per sciogliere gli aromi attaccati al fondo.
  6. Lascia sobbollire a fuoco medio-basso per 5-7 minuti mescolando di tanto in tanto.
  7. Quando il liquido è ridotto e la salsa è lucida, il tuo condimento è pronto.

Note

Puoi sostituire il macinato di manzo con tacchino o pollo per un piatto più leggero. Per aumentare il piccante, aggiungi un pizzico di cayenne o più fiocchi di peperoncino. Conserva il taco residuo in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni o congela in porzioni per un pasto veloce in futuro.