Spiedini Gamberi Bistecca

Spiedini Gamberi Bistecca alla griglia: perfetti per cene con amici. Marinati con soia e limone, una ricetta semplice e veloce in 30 minuti.

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Preparazione: 15

Cottura: 10

Marinatura Time: 30

Tempo totale: 55

Servings: persone

Calories: 350kcal

Cost: $20

Equipment

Tagliere
Coltello affilato
Ciotola per la marinatura
Frusta
Pinze da cucina

Ingredienti

450 g bistecca di manzo (sirloin), tagliata a cubetti
450 g gamberi grandi, puliti e senza guscio
2 pezzi peperoni (rossi, gialli o verdi), tagliati a pezzi
1 pezzo cipolla rossa, tagliata a pezzi
1 pezzo zucchina, affettata a rondelle spesse
60 ml olio extravergine d'oliva
3 cucchiai salsa di soia
2 cucchiai succo di limone fresco
3 spicchi aglio, tritati finemente
1 cucchiaino paprika affumicata

Istruzioni

In una ciotola capiente, mescola olio d'oliva, salsa di soia, succo di limone, aglio e paprika per creare una marinatura.
Aggiungi la bistecca e i gamberi, mescolando per rivestire bene gli ingredienti con la marinatura. Copri e metti in frigo per minimo 30 minuti.
Prepara le verdure tagliando i peperoni, la cipolla e la zucchina. Se usi spiedini di legno, mettili in ammollo in acqua fredda.
Accendi la griglia o scalda una piastra a fuoco medio-alto.
Inizia ad assemblare gli spiedini alternando cubetti di manzo, gamberi e pezzi di verdure.
Cuoci gli spiedini sulla griglia per 3-4 minuti per lato, finché il manzo e i gamberi non risultano cotti.
Servi gli spiedini su un piatto da portata e goditi il tuo pasto!

Note

Non dimenticare di non marinare i gamberi troppo a lungo per evitare che diventino gommosi. Puoi utilizzare varianti di carne e verdure come la lonza di maiale o funghi, a seconda dei tuoi gusti. Servi gli spiedini con una spruzzata di limone e un filo d'olio d'oliva per un tocco extra di sapore!

Nutrition

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