Servings: 4 persone
Calories: 150kcal
Cost: 5-7 USD
Equipment
- Teglia da forno
- Frusta a mano o forchetta
- Cucchiaio di legno
- Carta forno
- Due ciotole capienti
Ingredienti
- 100 g formaggio cheddar grattugiato
- 100 g formaggio mozzarella grattugiato
- 50 g Parmigiano grattugiato
- 120 g farina 00
- 0.5 cucchiaino lievito in polvere per dolci
- 0.5 cucchiaino aglio in polvere
- 0.5 cucchiaino cipolla in polvere
- 0.5 cucchiaino paprica affumicata (facoltativa)
- 0.5 cucchiaino sale
- 110 g burro ammorbidito
- 1 uovo grande uovo
- 30 ml latte
Istruzioni
- 1. Accendi il forno a 190°C e fodera una teglia con carta forno.
- 2. Setaccia la farina e aggiungi lievito, aglio in polvere, cipolla in polvere, paprica e sale in una ciotola.
- 3. In un'altra ciotola, sbatti il burro ammorbidito e l'uovo insieme.
- 4. Aggiungi i formaggi grattugiati al composto di burro e mescola bene.
- 5. Versa gli ingredienti secchi nel composto umido e mescola delicatamente.
- 6. Aggiungi il latte poco alla volta fino a formare un impasto morbido.
- 7. Forma delle palline di impasto e disponile sulla teglia, lasciando spazio tra di loro.
- 8. Inforna per 12-15 minuti fino a doratura.
- 9. Lascia raffreddare sulla teglia per almeno 5 minuti prima di servire.
Note
Questa ricetta è molto apprezzata per la sua facilità e il suo gusto irresistibile. Uno snack che farà ammirare i tuoi talenti in cucina!
Nutrition
Calorie: 150kcal | Carbohydrates: 8g | Proteine: 5g | Fat: 11g | Grassi saturi: 6g | Colesterolo: 30mg | Sodio: 200mg | Potassio: 100mg | Fiber: 0.5g | Vitamina A: 500IU | Calcio: 200mg | Ferro: 0.5mg
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