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Sloppy Joes Dr. Pepper

Sloppy Joes Dr. Pepper

Scopri ricetta Sloppy Joes Dr. Pepper: panini veloci, sapore unico e audace per una cena disordinata e irresistibile. Pronto in 30 minuti.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 panini
Calorie: 380
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 450 g macinato di manzo non troppo magro
  • 75 g cipolla tagliata a dadini
  • 75 g peperone rosso o verde, tagliato a dadini
  • 2 spicchi aglio tritati finemente
  • 1 cucchiaino sale
  • 0.5 cucchiaino pepe nero
  • 1 cucchiaino paprika affumicata
  • 1 cucchiaino chili powder mite
  • 180 ml Dr. Pepper circa ¾ di una lattina
  • 120 ml salsa barbecue
  • 2 cucchiai concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaio salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaino senape gialla
  • 1 cucchiaio zucchero di canna facoltativo
  • 4 panini panini hamburger da tostare
  • 50 g cheddar grattugiato, facoltativo
  • q.b. cetriolini sott'aceto a fette o un po' di coleslaw croccante

Equipment

  • Padella capiente
  • Mestolo di legno o silicone
  • Tagliere e coltello
  • Misurino
  • Tostapane

Method
 

  1. Prendete una padella grande, mettetela su fuoco medio e aggiungete macinato, cipolla e peperone.
  2. Rosolate la carne e le verdure fino a dorare, circa 5-7 minuti.
  3. Unite l'aglio tritato, sale, pepe, paprika affumicata e chili powder, mescolando per un minuto.
  4. Aggiungete il Dr. Pepper, la salsa barbecue, il concentrato di pomodoro, la Worcestershire e la senape, mescolate bene.
  5. Portate a bollore delicato e poi abbassate la fiamma, lasciando sobbollire per 10-15 minuti.
  6. Tostate i panini in un tostapane o in padella.
  7. Assemblate i panini con il ripieno caldo, cheddar grattugiato e cetriolini, servite subito.

Note

Per un gusto migliore, provate un mix di paprika affumicata e dolce. Il ripieno si conserva in frigo per 3-4 giorni e diventa più buono il giorno dopo. Sperimentate con varianti come la carne di tacchino o versioni vegetariane con lenticchie. Non dimenticate di tostare i panini per una consistenza migliore!