Servings: 10 persone
Calories: 320kcal
Equipment
- Sacca da pasticciere per riempire i profiteroles
- Frusta per montare la panna
- Spatola per distribuire il cioccolato
- Teglia da forno
- Ciotola per sciogliere il cioccolato
Ingredienti
- 500 g profiteroles di pasta choux
- 200 g cioccolato fondente
- 300 ml panna da montare
- 100 g zucchero a velo
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- q.s. caramelle per decorare (facoltativo)
- q.s. frutta fresca (facoltativo)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Prepara la pasta choux, forma delle piccole palline e infornale per circa 25 minuti, finché non risultano dorate e gonfie.
- In una ciotola capiente, monta la panna con lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere una consistenza soda e cremosa.
- Una volta raffreddati, taglia la parte superiore di ogni profiterole e riempili con la panna montata.
- Disponi i profiteroles a piramide, utilizzando del cioccolato fuso per incollarli tra loro.
- Fondi il cioccolato fondente e versalo sulla torre di profiteroles, ricoprendola completamente.
- Aggiungi caramelle colorate o frutta fresca per una decorazione ancora più invitante. Servi e goditi la tua Délicieuse Pièce Montée!
Note
Questa ricetta della Délicieuse Pièce Montée è un'opzione straordinaria per chi desidera un dessert memorabile e spettacolare. Perfetta per ogni celebrazione.
Nutrition
Calorie: 320kcal | Carbohydrates: 45g | Proteine: 6g | Fat: 15g | Grassi saturi: 9g | Colesterolo: 65mg | Sodio: 80mg | Potassio: 150mg | Fiber: 2g | Zucchero: 30g | Vitamina A: 250IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 60mg | Ferro: 1.5mg
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