Servings: 8 fette
Calories: 280kcal
Equipment
- Ciotola capiente
- Frusta elettrica
- Spatola
- Stampo rotondo
- Setaccio
Ingredienti
- 6 uova
- 200 g zucchero
- 200 g farina
- 1 cucchiaino essenza di vaniglia
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare leggermente uno stampo rotondo.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 8-10 minuti).
- Versa l'essenza di vaniglia e mescola delicatamente.
- Setaccia la farina con il sale e aggiungila poco alla volta al composto, mescolando con movimenti delicati.
- Versa l'impasto nello stampo e cuoci per 25-30 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Fai raffreddare il dolce nello stampo per qualche minuto prima di sformarlo.
Note
Il Pão de Ló è un dolce versatile, adatto a essere gustato da solo o come base per torte più elaborate. La sua leggerezza e morbidezza lo rendono unico nel suo genere!
Nutrition
Calorie: 280kcal | Carbohydrates: 56g | Proteine: 8g | Fat: 4g | Grassi saturi: 1.5g | Colesterolo: 192mg | Sodio: 35mg | Potassio: 85mg | Fiber: 1g | Zucchero: 29g | Vitamina A: 200IU | Calcio: 36mg | Ferro: 1mg
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