Servings: 4 persone
Calories: 350kcal
Equipment
- Teglia da forno
- Padella antiaderente
- Ciotola per mescolare
- Coltello e tagliere
- Frusta o forchetta
Ingredienti
- 3 unità zucchine
- 200 g panna fresca
- 150 g formaggio grattugiato
- 2 spicchi aglio tritato
- 1 unità cipolla affettata
- 3 unità uova sbattute
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- sale e pepe a piacere
- pangrattato facoltativo, per una crosta croccante
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Lava le zucchine e tagliale a rondelle.
- In una padella, scalda l'olio d'oliva e fai rosolare l'aglio e la cipolla.
- Aggiungi le zucchine e cuoci finché non sono tenere. Condisci con sale e pepe.
- Sbatti le uova con la panna e il formaggio. Mescola bene.
- Incorpora le zucchine al composto e versa il tutto in una teglia.
- Spolvera con pangrattato se desiderato e inforna per 25-30 minuti.
Note
La ricetta del Gratin di Zucchine della Nonna non è solo un piatto delizioso ma anche un modo per portare in tavola un pezzo di tradizione familiare. Perfetta per sorprendere gli ospiti con un tocco di nostalgia culinaria.
Nutrition
Calorie: 350kcal | Carbohydrates: 10g | Proteine: 15g | Fat: 28g | Grassi saturi: 12g | Colesterolo: 180mg | Sodio: 340mg | Potassio: 450mg | Fiber: 2g | Zucchero: 4g | Vitamina A: 750IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 200mg | Ferro: 2mg
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