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Sandwich Cajun Steak

Sandwich Cajun Steak

Scopri la ricetta dei Sandwich Cajun Steak: strisce di manzo piccanti e croccanti, pronte in 20 minuti per una cena esplosiva di sapori.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 550
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 450 g fettine di manzo tagliate sottili
  • 1 cucchiaio condimento Cajun miscela già pronta o fatta in casa
  • 2 cucchiai burro
  • 1 cippola cipolla rossa affettata sottilmente
  • 1 peperone peperone affettato sottilmente
  • 2 spicchi aglio tritati finemente
  • 4 panini panini per sandwich come ciabatte, hoagie o brioche
  • 4 fette formaggio a scelta (provolone, Emmental, Cheddar)
  • q.b. sale sale
  • q.b. prezzemolo fresco tritato (per decorare, opzionale)

Equipment

  • Padella grande
  • Tagliere
  • Coltello affilato
  • Ciotole
  • Spatola

Method
 

  1. Asciuga le fettine di manzo e cospargile di condimento Cajun da entrambi i lati.
  2. In una padella, scalda un filo d'olio e salta cipolla e peperone per 5-7 minuti finché non diventano morbidi.
  3. Aggiungi l'aglio e cuoci per un altro minuto, poi trasferisci le verdure in una ciotola.
  4. Nella stessa padella, cuoci le fettine di manzo per 1-2 minuti per lato su fuoco medio-alto.
  5. Abbassa il fuoco e sciogli il burro nella padella, raschiando il fondo per incorporare i succhi.
  6. Tosta leggermente i panini, farciscili con le fettine di carne, le verdure e il burro Cajun, aggiungi una fetta di formaggio e servi immediatamente.

Note

Se non hai il condimento Cajun, puoi farne uno veloce con paprika dolce, aglio e cipolla in polvere. Per una versione più leggera, sostituisci il burro con un filo d'olio d'oliva. Puoi conservare gli avanzi in frigorifero per 1-2 giorni e scaldarli in padella per un pasto veloce.