Ingredienti
Equipment
Method
- Inizia tagliando il mango e l'avocado a cubetti piccoli.
- Aggiungi le crevette cotte al mix di mango e avocado.
- In un piccolo recipiente, unisci il succo di lime, l'olio d'oliva, sale e pepe, e mescola bene.
- Versa delicatamente la vinaigrette sul mix di frutta e crevette e mescola con cura.
- Decora con le foglie di coriandolo fresco.
- Lascia riposare l'insalata in frigo per 10 minuti prima di servire.
Note
Scegli un mango e un avocado ben maturi per la migliore consistenza.
Per un tocco speciale, prova a tostare le crevette in padella con un filo d’olio e paprika dolce.
Se non hai il coriandolo, puoi usare il prezzemolo come alternativa.
Conserva l'insalata in un contenitore ermetico e consumala entro 24 ore.
Per un tocco speciale, prova a tostare le crevette in padella con un filo d’olio e paprika dolce.
Se non hai il coriandolo, puoi usare il prezzemolo come alternativa.
Conserva l'insalata in un contenitore ermetico e consumala entro 24 ore.
