Servings: 12 rotolini
Calories: 150kcal
Cost: 10 dollari
Equipment
- Placca da forno
- Carta forno
- Coltello e tagliere
- Ciotola per il brodo
- Pennello da cucina
Ingredienti
- 220 g pasta per crescent roll
- 150 g roast beef cotto e sbriciolato o arrosto avanzato
- 100 g mozzarella grattugiata
- 60 g cipolla bianca finemente tritata
- 25 g peperone a cubetti rosso, verde o giallo
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- 0.25 cucchiaino pepe nero macinato
- 120 ml brodo di carne da scaldare
Istruzioni
- Preriscaldate il forno a 190°C (375°F) e foderate una placca da forno con carta forno.
- Srotolate la pasta per crescent roll su un tagliere infarinato e unite i triangoli premendo lungo le linee di separazione.
- Distribuite uniformemente il roast beef sulla pasta, lasciando un bordo di mezzo centimetro.
- Aggiungete la mozzarella, le cipolle e i cubetti di peperone, poi spolverate con aglio in polvere e pepe nero.
- Arrotolate la pasta partendo dal bordo lungo più vicino, poi tagliate il rotolo in 12 fette spesse circa 2 cm.
- Trasferite i rotolini sulla teglia, lasciando spazio tra di essi.
- Infornate per 12-15 minuti fino a doratura, poi lasciate raffreddare un paio di minuti prima di servire.
Note
Se avanzano, conservate i rotolini in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni o congelateli. Potete sostituire il roast beef con pollo lesso o prosciutto cotto e variare le verdure a piacere. Per una doratura uniforme, spennellate la superficie con latte o un uovo sbattuto prima di infornare. Serviteli con un'insalata verde per un pasto completo!
Nutrition
Calorie: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Proteine: 8g | Fat: 8g | Grassi saturi: 4g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 2g | Colesterolo: 20mg | Sodio: 250mg | Potassio: 150mg | Fiber: 1g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 2IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 10mg | Ferro: 6mg
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