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Rotoli Halloumi Croccanti

Rotoli Halloumi Croccanti: Facile e Delizioso

Rotoli Halloumi Croccanti con glassa piccante all'acero. Facili e veloci, perfetti come antipasto sfizioso o stuzzichino d'effetto. Solo 30 minuti per un gusto unico.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 250
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 225 g formaggio halloumi tagliato in 8-10 bastoncini
  • 8-10 fogli pasta fillo o sfoglia
  • 80 ml burro non salato fuso
  • 1 cucchiaino semi di sesamo opzionale, per decorare
  • 80 ml sciroppo d'acero puro
  • 1 cucchiaio salsa piccante (come Sriracha) o peperoncino in fiocchi
  • 1 cucchiaino aceto di mele
  • 1/2 cucchiaino paprika affumicata
  • q.s. sale a piacere

Equipment

  • Teglia da forno
  • Pennello da cucina
  • Carta forno
  • Pentolino piccolo
  • Tagliere e coltello

Method
 

  1. Preriscalda il forno a 190°C.
  2. Stendi un foglio di pasta fillo su un tagliere pulito e spennellalo con il burro fuso.
  3. Adagia un bastoncino di halloumi su un'estremità corta e arrotola il formaggio nella sfoglia piegando i lati verso l'interno.
  4. Ripeti con tutti i bastoncini, mantenendo i fogli di fillo coperti.
  5. Prepara una teglia con carta forno e disponi i rotoli con la chiusura verso il basso.
  6. Spennella la superficie con burro fuso e aggiungi semi di sesamo se desideri.
  7. Inforna per 15-18 minuti fino a che siano dorati.
  8. Mentre i rotoli cuociono, prepara la glassa: unisci lo sciroppo d'acero, la salsa piccante, l'aceto di mele, la paprika affumicata e il sale in un pentolino e fai sobbollire per 2-3 minuti.
  9. Togli i rotoli dal forno e versa la glassa piccante sopra di essi prima di servire.
  10. Servire caldi e croccanti per un'esperienza unica.

Note

Questi rotoli sono migliori se mangiati appena sfornati per un'esperienza croccante. Se avanzano, conserva in frigo e riscalda in forno a 180°C per recuperare la croccantezza. Puoi preparare i rotoli in anticipo e cuocerli solo prima di servire.