Rotoli Crema Bacon

Rotoli Crema Bacon: lo snack salato irresistibile con bacon, formaggio cremoso e ranch. Perfetto per aperitivi e feste, si prepara in pochi minuti. Provali!

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Preparazione: 15

Riposo: 1

Tempo totale: 1 15

Servings: persone

Calories: 140kcal

Cost: 15$

Equipment

Ciotola grande
Spatola o frusta a mano
Tagliere
Coltello grande affilato
Pellicola trasparente

Ingredienti

225 gr formaggio spalmabile a temperatura ambiente
120 ml panna acida
30 gr condimento ranch in polvere 1 bustina
100 gr cheddar grattugiato 1 tazza
120 gr bacon già cotto sbriciolato
2-3 cucchiai erba cipollina tritata finemente
2 cucchiai prezzemolo fresco tritato (facoltativo, ma consigliato)
4 tortillas tortillas di farina grandi e morbide
1 cucchiaino aglio in polvere
0.5 cucchiaino pepe nero macinato

Istruzioni

In una ciotola capiente, mescola il formaggio spalmabile e la panna acida fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungi il condimento ranch, l'aglio in polvere e il pepe nero; mescola bene.
Incorpora il cheddar grattugiato, il bacon sbriciolato, l'erba cipollina e il prezzemolo.
Stendi una tortilla su un tagliere e distribuisci un quarto del ripieno su tutta la superficie.
Arrotola la tortilla ben stretta partendo dal bordo più vicino a te; ripeti l'operazione con le altre tortillas.
Avvolgi ciascun rotolo nella pellicola trasparente e mettili in frigorifero per almeno un'ora.
Una volta riposati, togli la pellicola e taglia i rotoli a fette spesse circa 1-2 cm.
Servi i rotoli su un piatto, guarniti con bacon sbriciolato e erba cipollina.

Note

Puoi sostituire la panna acida con yogurt greco per una versione più leggera. Esegui varianti come l’aggiunta di pollo o un mix di formaggi. I rotoli possono essere preparati in anticipo e conservati in frigorifero per 3 giorni. Per mantenere freschi i rotoli durante un buffet, usa un letto di ghiaccio sotto il piatto di portata.

Nutrition

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