Servings: 4 persone
Calories: 320kcal
Cost: 10 dollari
Equipment
- Teglia da forno
- Carta forno
- Ciotola capiente
- Forchetta o spatola
- Pennello da cucina
Ingredienti
- 300 g pollo cotto, sminuzzato
- 150 g broccoli, tagliati a cimette
- 100 g cheddar grattugiato
- 120 g Philadephia o formaggio spalmabile a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- 0.5 cucchiaino cipolla in polvere
- 0.5 cucchiaino sale fino
- 0.25 cucchiaino pepe nero macinato fresco
- 1 rotolo pasta sfoglia per crescent rolls con 8 triangoli
- 2 cucchiai burro fuso facoltativo
- 0.5 cucchiaino aglio in polvere per la spennellatura
- 2 cucchiai Parmigiano grattugiato facoltativo
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 190°C (375°F) e fodera una teglia con carta forno.
- In una grande ciotola, unisci pollo, broccoli, cheddar, philadelphia e spezie; mescola bene.
- Stendi i triangoli di pasta sfoglia e poni una quantità di ripieno su ogni triangolo.
- Arrotola la pasta dalla base larga verso la punta, sigillando bene i lati.
- Spennella con burro fuso e spolverizza con aglio in polvere e Parmigiano.
- Inforna per 12-15 minuti fino a doratura; lascia riposare 2-3 minuti prima di servire.
Note
Puoi sostituire il pollo con tacchino, prosciutto o tonno per varianti gustose. Se hai broccoli surgelati, assicurati che siano completamente scongelati e asciugati. Puoi preparare i Roll-Up in anticipo e conservarli in frigorifero fino a 12 ore prima di infornarli. Ottimi anche da congelare, sia crudi che cotti, per cene dell'ultimo minuto.
Nutrition
Calorie: 320kcal | Carbohydrates: 25g | Proteine: 20g | Fat: 18g | Grassi saturi: 9g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 6g | Colesterolo: 60mg | Sodio: 600mg | Potassio: 400mg | Fiber: 2g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 15IU | Vitamina C: 25mg | Calcio: 15mg | Ferro: 10mg
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