Ingredienti
Equipment
Method
- Sciogli il burro in una grande padella a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato.
- Rosola l'aglio fino a doratura, facendo attenzione a non bruciarlo.
- Incorpora la carne di manzo e cuocila fino a doratura, sbriciolandola con una forchetta.
- Aggiungi la carota grattugiata e i porri tagliati a rondelle, mescolando bene.
- Introduci il riso cotto, la salsa di soia, sale e pepe, mescolando per amalgamare i sapori.
- Cuoci per qualche minuto fino a riscaldare il tutto.
Note
Per un tocco orientale, aggiungi un filo di olio di sesamo prima di servire. Conserva gli avanzi in frigorifero in un contenitore ermetico per 2-3 giorni e riscalda prima di mangiare. Puoi sostituire la carne di manzo con pollo o tofu e usare olio d'oliva invece del burro per una versione più leggera. Aggiungi un uovo strapazzato per rendere il piatto ancora più ricco e saporito.