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ricetta della torta tenerina

ricetta della torta tenerina

Scopri la ricetta della torta tenerina, un dolce al cioccolato dal cuore morbido e goloso. Facile e veloce da preparare per ogni occasione speciale.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo di raffreddamento 30 minuti
Tempo totale 1 ora 10 minuti
Porzioni: 8 persone
Calorie: 350
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 200 g cioccolato fondente
  • 150 g burro
  • 150 g zucchero semolato
  • 4 uova
  • 50 g farina 00
  • 1 pizzico sale
  • zucchero a velo per decorare

Equipment

  • Ciotola resistente al calore
  • Frusta elettrica
  • Spatola
  • Teglia rotonda da 20 cm
  • Forno elettrico

Method
 

  1. Sciogliere il cioccolato e il burro in una ciotola resistente al calore sopra a una pentola con acqua bollente.
  2. Montare le uova con lo zucchero in una ciotola capiente fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Incorporare delicatamente il cioccolato fuso nel composto di uova e zucchero, poi aggiungere la farina setacciata poco alla volta.
  4. Versare l'impasto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a 180°C per circa 20-25 minuti.

Note

Questa ricetta è molto apprezzata per la sua facilità e il suo gusto irresistibile. Un dessert che farà ammirare i vostri talenti di pasticcere !