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preparato per crepes

Preparato per Crepes

Scopri come preparare crepes perfette con un pratico preparato per crepes. Ricette dolci e salate, consigli e trucchi per un risultato garantito.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Riposo 10 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 130
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 1 busta di preparato preparato per crepes
  • 250 ml latte
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio burro fuso opzionale olio

Equipment

  • Frusta
  • Padella antiaderente ideale la billige
  • Mestolo
  • Spatola
  • Ciotola capiente

Method
 

  1. Versate il preparato per crepes in una ciotola capiente e aggiungete gradualmente il latte, mescolando con una frusta per evitare grumi.
  2. Aggiungete l'uovo e continuate a mescolare fino a ottenere una pastella liscia e omogenea.
  3. Lasciate riposare l'impasto per 10 minuti prima di cuocerlo.
  4. Scaldate una padella antiaderente e spennellate il fondo con poco burro fuso.
  5. Versate un mestolo di impasto nella padella e inclinatela per distribuirlo uniformemente.
  6. Cuocete la crepe fino a quando diventa morbida e leggermente dorata ai bordi, poi giratela con delicatezza e cuocete l'altro lato per pochi secondi.
  7. Farcite le crepes secondo i vostri gusti, dolci o salate.

Note

Utilizzate sempre una padella antiaderente per evitare che le crepes si attacchino. Se notate che l'impasto è troppo denso, aggiungete un po' di latte per renderlo più fluido. Potete conservare le crepes in frigorifero per un paio di giorni avvolte in pellicola trasparente o surgelarle per un utilizzo futuro. Sperimentate con diversi ripieni per varianti dolci o salate delle crepes. Buon appetito!