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Poppers di Halloumi Piccanti

Poppers di Halloumi Piccanti Facili e Irresistibili

Poppers di Halloumi Piccanti pronti in 15 min! Croccanti fuori, filanti dentro. La ricetta facile per un aperitivo o snack irresistibile dolce e piccante.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 15 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 250
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 230 g formaggio halloumi tagliato a cubetti
  • 60 g farina 00
  • 1 cucchiaino paprica affumicata
  • ½ cucchiaino aglio in polvere
  • ¼ - ½ cucchiaino pepe di Caienna a seconda di quanto li volete piccanti
  • 1 uovo grande uovo grande sbattuto
  • 50 g pangrattato panko
  • q.b. olio di semi per friggere
  • 2 cucchiai miele
  • ½ cucchiaino fiocchi di peperoncino oppure miele piccante
  • q.b. prezzemolo fresco o erba cipollina tritata, per guarnire

Equipment

  • Un tagliere e un coltello affilato
  • Tre ciotole basse
  • Una padella antiaderente capiente
  • Una schiumarola o delle pinze da cucina
  • Un piatto con carta assorbente

Method
 

  1. Taglia il panetto di halloumi in cubetti di circa 2 cm.
  2. In una ciotola piatta mescola la farina con la paprica, l'aglio in polvere e il pepe di Caienna.
  3. In una seconda ciotola, sbatti l'uovo fino a renderlo omogeneo.
  4. Nella terza, versa il pangrattato panko.
  5. Rotola ogni cubetto di halloumi nella miscela di farina speziata.
  6. Tuffalo nell'uovo sbattuto.
  7. Fai rotolare nel panko, premendo delicatamente per far aderire le briciole.
  8. Scalda circa un centimetro di olio di semi in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
  9. Friggi i cubetti impanati per 1-2 minuti per lato, finché non diventano dorati.
  10. Scolali su un piatto foderato di carta assorbente.
  11. Scalda leggermente il miele nel microonde e versalo sui cubetti croccanti.
  12. Spargi una generosa spolverata di fiocchi di peperoncino e guarnisci con prezzemolo o erba cipollina.
  13. Servi immediatamente.

Note

Puoi sostituire il halloumi con formaggi a pasta filante come la mozzarella, ma attenzione che scioglierà più facilmente. Se preferisci una versione più leggera, puoi cuocerli in forno a 220°C invece di friggerli. Per un tocco esotico, sperimenta con diverse spezie o accompagnamenti come lo tzatziki. Assicurati di servire i poppers caldi e croccanti, accompagnati da salse varie.