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Poppers di Halloumi Piccanti

Poppers di Halloumi Piccanti Facili e Irresistibili

Poppers di Halloumi Piccanti pronti in 15 min! Croccanti fuori, filanti dentro. La ricetta facile per un aperitivo o snack irresistibile dolce e piccante.
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Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Servings: 4 persone
Calories: 250kcal
Cost: $10

Equipment

  • Un tagliere e un coltello affilato
  • Tre ciotole basse
  • Una padella antiaderente capiente
  • Una schiumarola o delle pinze da cucina
  • Un piatto con carta assorbente

Ingredienti

  • 230 g formaggio halloumi tagliato a cubetti
  • 60 g farina 00
  • 1 cucchiaino paprica affumicata
  • ½ cucchiaino aglio in polvere
  • ¼ - ½ cucchiaino pepe di Caienna a seconda di quanto li volete piccanti
  • 1 uovo grande uovo grande sbattuto
  • 50 g pangrattato panko
  • q.b. olio di semi per friggere
  • 2 cucchiai miele
  • ½ cucchiaino fiocchi di peperoncino oppure miele piccante
  • q.b. prezzemolo fresco o erba cipollina tritata, per guarnire

Istruzioni

  • Taglia il panetto di halloumi in cubetti di circa 2 cm.
  • In una ciotola piatta mescola la farina con la paprica, l'aglio in polvere e il pepe di Caienna.
  • In una seconda ciotola, sbatti l'uovo fino a renderlo omogeneo.
  • Nella terza, versa il pangrattato panko.
  • Rotola ogni cubetto di halloumi nella miscela di farina speziata.
  • Tuffalo nell'uovo sbattuto.
  • Fai rotolare nel panko, premendo delicatamente per far aderire le briciole.
  • Scalda circa un centimetro di olio di semi in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
  • Friggi i cubetti impanati per 1-2 minuti per lato, finché non diventano dorati.
  • Scolali su un piatto foderato di carta assorbente.
  • Scalda leggermente il miele nel microonde e versalo sui cubetti croccanti.
  • Spargi una generosa spolverata di fiocchi di peperoncino e guarnisci con prezzemolo o erba cipollina.
  • Servi immediatamente.

Note

Puoi sostituire il halloumi con formaggi a pasta filante come la mozzarella, ma attenzione che scioglierà più facilmente. Se preferisci una versione più leggera, puoi cuocerli in forno a 220°C invece di friggerli. Per un tocco esotico, sperimenta con diverse spezie o accompagnamenti come lo tzatziki. Assicurati di servire i poppers caldi e croccanti, accompagnati da salse varie.

Nutrition

Calorie: 250kcal | Carbohydrates: 25g | Proteine: 10g | Fat: 15g | Grassi saturi: 4g | Colesterolo: 70mg | Sodio: 800mg | Potassio: 150mg | Zucchero: 5g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 300mg | Ferro: 1mg
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