Polpette di pollo: Ricetta facile e veloce per cena gustosa

Scopri la ricetta delle Polpette di pollo, un piatto facile e gustoso perfetto per ogni occasione. Morbide dentro e dorate fuori conquisteranno tutti.

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Preparazione: 15

Cottura: 30

Tempo totale: 45

Servings: persone

Calories: 200kcal

Cost: $10

Equipment

Una ciotola grande
Una teglia da forno
Carta da forno
Un forno

Ingredienti

500 g carne di pollo macinata
4 spicchi aglio tritati
50 g parmigiano grattugiato
100 g pane raffermo sbriciolato
50 ml latte
2 uova uova
q.s. sale
q.s. pepe
q.s. erbe aromatiche

Istruzioni

Metti la carne di pollo macinata in una grande ciotola.
Aggiungi il pane sbriciolato e versa il latte, mescolando bene con le mani fino a ottenere una consistenza morbida.
Aggiungi le uova, l'aglio tritato, il parmigiano, sale, pepe e le erbe aromatiche e mescola energicamente.
Forma delle palline della dimensione di una noce con le mani leggermente bagnate e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.
Preriscalda il forno a 180°C e inforna le polpette per circa 30 minuti fino a doratura.

Note

Usa carne di pollo fresca per un risultato migliore e non pressare troppo l'impasto per evitare che le polpette diventino dure. Puoi sperimentare con diverse erbe aromatiche e aggiungere un pizzico di paprika per un tocco in più. Inoltre, queste polpette si conservano bene in frigorifero per 2-3 giorni e possono essere congelate per un consumo futuro. Provale anche in versione veggie sostituendo il pollo con lenticchie o ceci!

Nutrition

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