Servings: 4 persone
Calories: 450kcal
Cost: 10-15 dollari
Equipment
- Pentola a cottura lenta
- Teglia da forno
- Carta forno
- Due forchette
- Tagliere per le verdure
Ingredienti
- 700 g petto di pollo
- 1 pezzo cipolla affettata
- 1 pezzo peperone verde affettato
- 1 pezzo peperone rosso affettato
- 1 bustina condimento ranch in polvere
- 240 ml brodo di carne
- 8 fette formaggio Provolone
- 4 panini hoagie o rosette grandi
Istruzioni
- Adagia i petti di pollo sul fondo della pentola a cottura lenta e distribuisci sopra le cipolle e i peperoni.
- Versa il brodo di carne e spargi la polvere di condimento ranch senza mescolare.
- Imposta la cottura su bassa per 6-7 ore.
- Sfilaccia il pollo con due forchette e mescola bene con il resto degli ingredienti.
- Tosta i panini, riempili con il pollo e ricopri con le fette di provolone.
- Inforna i panini sotto il grill preriscaldato per 1-2 minuti, fino a che il formaggio non si scioglie e diventa dorato.
Note
Puoi sostituire il pollo con la fesa di tacchino e il Provolone con Fontina o scamorza affumicata. I panini si possono preparare in anticipo e riscaldare al momento di servire. Il ripieno si conserva in frigorifero per 3-4 giorni e può essere congelato per 2-3 mesi. Per una versione più leggera, prova a servire il ripieno in foglie di lattuga al posto dei panini. Buon appetito!
Nutrition
Calorie: 450kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 35g | Fat: 20g | Grassi saturi: 10g | Grassi polinsaturi: 2g | Grasso monoinsaturo: 5g | Colesterolo: 90mg | Sodio: 950mg | Potassio: 700mg | Fiber: 2g | Zucchero: 3g | Vitamina A: 1500IU | Vitamina C: 40mg | Calcio: 300mg | Ferro: 2mg
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