Ingredienti
Equipment
Method
- Adagia i petti di pollo sul fondo della pentola a cottura lenta e distribuisci sopra le cipolle e i peperoni.
- Versa il brodo di carne e spargi la polvere di condimento ranch senza mescolare.
- Imposta la cottura su bassa per 6-7 ore.
- Sfilaccia il pollo con due forchette e mescola bene con il resto degli ingredienti.
- Tosta i panini, riempili con il pollo e ricopri con le fette di provolone.
- Inforna i panini sotto il grill preriscaldato per 1-2 minuti, fino a che il formaggio non si scioglie e diventa dorato.
Note
Puoi sostituire il pollo con la fesa di tacchino e il Provolone con Fontina o scamorza affumicata. I panini si possono preparare in anticipo e riscaldare al momento di servire. Il ripieno si conserva in frigorifero per 3-4 giorni e può essere congelato per 2-3 mesi. Per una versione più leggera, prova a servire il ripieno in foglie di lattuga al posto dei panini. Buon appetito!