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Pollo Cajun Sloppy Joes

Pollo Cajun Sloppy Joes

Pollo Cajun Sloppy Joes pronti in 30 minuti! Una ricetta piccante e gustosa, rivisitazione gourmet del classico comfort food americano.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 360
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 450 g pollo macinato
  • 1 pezzo peperone tagliato a dadini
  • 1 piccola cipolla tagliata a dadini
  • 2 spicchi aglio tritati finemente
  • 230 ml passata di pomodoro
  • 60 ml ketchup
  • 1 cucchiaio salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaio mix di spezie Cajun
  • 1 cucchiaino paprika affumicata
  • 4 panini hamburger preferibilmente Kaiser rolls
  • 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva per la cottura

Equipment

  • Padella grande
  • Mestolo
  • Coltello e tagliere
  • Cucchiaio per servire
  • Bistecchiera o toaster opzionale

Method
 

  1. In una padella capiente, scaldare l'olio extravergine a temperatura media e aggiungere peperone e cipolla. Cuocere per 3-4 minuti.
  2. Aggiungere l'aglio tritato e cuocere per un minuto.
  3. Aggiungere il pollo macinato e cuocere, rompendo il pollo, fino a doratura (5-7 minuti).
  4. Versare la passata di pomodoro, ketchup, salsa Worcestershire, mix Cajun, paprika affumicata, sale e pepe. Mescolare bene e lasciare sobbollire per 10 minuti.
  5. Toastare leggermente i panini hamburger su una bistecchiera o in un toaster.
  6. Assemblare il panino con il ripieno Cajun e aggiungere i topping a piacere.
  7. Servire immediatamente, accompagnato da un contorno di patatine o insalata.

Note

Se non hai tutti gli ingredienti, puoi usare carne di maiale o tacchino macinato al posto del pollo. Per un'opzione vegetariana, prova lenticchie o fagioli. Il ripieno si conserva in frigorifero per 3 giorni; può anche essere congelato fino a 2 mesi. I panini robusti aiutano a mantenere il ripieno succulento senza diventare molli. Non dimenticare di tostare i panini!