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Pollo Angelico Cremoso

Pollo Angelico Cremoso

Scopri il segreto del Pollo Angelico Cremoso, la ricetta slow cooker facile e irresistibile che si cucina da sola. Perfetta per cene comode e veloci.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 4 ore
Cottura Lenta 4 ore
Tempo totale 4 ore 10 minuti
Porzioni: 4 persone
Calorie: 470
Ingredienti Equipment Method Note

Ingredienti
  

  • 4 petti pollo disossati e senza pelle
  • 1 bustina condimento all'italiana secco circa 30g
  • 0.5 cucchiaino aglio in polvere
  • 0.5 cucchiaino pepe nero macinato
  • 60 g burro non salato fuso
  • 1 lattina crema di pollo circa 300g
  • 225 g formaggio fresco spalmabile a cubetti
  • 120 ml brodo di pollo
  • 120 ml latte intero
  • 450 g pasta capelli d'angelo o spaghetti sottili

Equipment

  • Pentola a cottura lenta
  • Ciotola per mescolare
  • Frusta o cucchiaio
  • Due forchette per sfilacciare
  • Pentola per cuocere la pasta

Method
 

  1. Prendi la tua pentola a cottura lenta e posiziona i petti di pollo sul fondo.
  2. Cospargi generosamente il pollo con il condimento all'italiana, l'aglio in polvere e il pepe nero.
  3. Versa il burro fuso caldo su tutto il pollo.
  4. In una ciotola, unisci la crema di pollo, il formaggio fresco, il brodo e il latte e mescola fino a ottenere un composto liscio.
  5. Versa la salsa cremosa sul pollo nella pentola, coprendo ogni pezzo.
  6. Imposta la pentola su ALTO per 3-4 ore o su BASSO per 5-6 ore.
  7. Una volta cotto, usa due forchette per sfilacciare il pollo e mescolare con la salsa.
  8. Cuoci la pasta capelli d'angelo in abbondante acqua salata e scolala al dente.
  9. Servi la pasta con il pollo cremoso sopra e guarnisci con parmigiano grattugiato e prezzemolo fresco.

Note

Se vuoi una salsa più densa, riduci la quantità di brodo a 80ml. Puoi aggiungere funghi o spinaci per un tocco extra di sapore e nutrimento. Questa ricetta si conserva bene in frigorifero fino a 3 giorni e può essere congelata per 2 mesi. Riscalda il pollo a fuoco basso, aggiungendo un po' di latte o brodo se la salsa risulta troppo densa.