Servings: 4 persone
Calories: 450kcal
Cost: $15
Equipment
- Griglia
- Ciotola grande
- Padella grill
- Casseruola
- Placca da forno
Ingredienti
- 500 g macinato di manzo non troppo magro
- 16-24 fettine pepperoni
- 120 ml salsa per pizza
- 1 cucchiaino mix di erbe italiane origano, basilico, timo
- 0.5 cucchiaino aglio in polvere
- 0.5 cucchiaino sale
- 0.25 cucchiaino pepe nero macinato
- 4 panini panini per hamburger tagliati a metà e da tostare
- 120 g mozzarella grattugiata
Istruzioni
- Mescolare il macinato di manzo con le erbe italiane, l'aglio in polvere, il sale e il pepe in una ciotola.
- Formare quattro polpette tonde e schiacciarle al centro.
- Preparare la griglia a fuoco medio-alto.
- Tostare i panini in forno per 1-2 minuti, fino a doratura.
- Grigliare le polpette per 4-5 minuti per lato.
- Scaldare la salsa per pizza in una casseruola a fuoco basso.
- Spalmare metà della salsa calda sui panini tostati e aggiungere mozzarella e pepperoni.
- Gratinare le basi farcite nel forno per 2-3 minuti fino a fondere la mozzarella.
- Posizionare una polpetta su ogni base, cospargere con salsa, mozzarella e pepperoni, quindi ripassare sotto il grill per un minuto.
Nutrition
Calorie: 450kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 25g | Fat: 25g | Grassi saturi: 10g | Grassi polinsaturi: 2g | Grasso monoinsaturo: 8g | Colesterolo: 80mg | Sodio: 900mg | Potassio: 450mg | Fiber: 2g | Zucchero: 3g | Vitamina A: 15IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 20mg | Ferro: 15mg
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